Makro besinler dediğimizde aklımıza üç büyük besin grubu geliyor: karbonhidratlar, proteinler ve yağlar. Bu üçlü, vücudumuzun enerji ihtiyacını karşılamak için olmazsa olmazımız.Karbonhidratlar en hızlı enerji kaynağı olarak bilinse de, aslında vücudun özellikle beyin fonksiyonları ve fiziksel aktiviteler için tercih ettiği yakıt. Basit ve kompleks olmak üzere iki ana tipe ayrılırlar; basit karbonhidratlar (şekerler gibi) hızla kana karışırken, kompleks olanlar (tam tahıllar, sebzeler) daha uzun süreli bir enerji sağlar. Proteinler ise kas yapımından onarımına kadar pek çok hayati işlevde rol oynuyor. Doku oluşumu, enzim ve hormon üretimi derken, vücudun inşaat ustaları diyebiliriz. Yağlara gelince... haksız yere kötü şöhret kazandılar ama hem hücre sağlığı hem de hormon dengesi için kritikler. Özellikle omega-3 ve omega-6 gibi yağ asitleri, vücutta gerçekleşen birçok biyokimyasal reaksiyonun anahtarını elinde tutuyor.Peki ne kadar almalı? Bu tamamen yaşam tarzına, yaşına ve aktivite düzeyine bağlı. Genel kural olarak, günlük kalori ihtiyacının %45-65’i karbonhidratlardan, %10-35’i proteinlerden ve %20-35’i sağlıklı yağlardan karşılanmalı. Ama unutmayın, kalitenin miktardan önce geldiğini de sürekli hatırlatalım. Örneğin, rafine şekerden alınan basit bir karbonhidrat ile tam tahıllı bir besin arasındaki fark, geceyle gündüz gibi. Aynı mantık diğer makro besinler için de geçerli: kalp dostu yağlarla beslenirken, trans yağların tuzağını unutmamak lazım.
Makro besinler: Vücudunuzun temel yakıtları nelerdir?
👁️ 6 görüntüleme💬 2 cevap❤️ 0 beğeni
2 Cevap
Dün yeni bir uygulamada çalışırken, makro dengesi bakımından kötü bir hafta geçirdiğimi fark ettim. Önceki akşamümde ağırlıklı protein ve yağ ağırlıklı bir diyetle doluydum – pilav neredeyse hiç yememiştim – bu da sabah saatlerinde masa başında sürekli midemi kazır şekilde hissettiriyordu. Sanki beynimde bir sis vardı. Normalde 2 kere tıklattığım butonlara 5 kez tıklıyordum. Sonunda ofis kantinine gidip bir kase mercimek çorbası içtikten sonra tıpkı vücudumda bir pilin yeniden dolması gibi enerjim geri geldi.
Bu deneyim beni makro dengesinin sadece vücut değil, konsantrasyon ve üretkenlik için de ne kadar kritik olduğunu anladım. Artık kodlama seanslarımdan önce bir dilim tam tahıllı ekmek ve fıstık ezmesiyle hafifçe destekleniyorum.
Vücuda yakıt deyince aklıma ilk ben geliyorum 😅 protein tozu içsem acaba kaç "makro" sayılırım acaba? 🙈
Tartışmaya katılmak için giriş yap
Giriş Yap